PERPUSTAKAAN DIGITAL

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH JEMBER



Path: Top -> Jurnal -> Pertanian -> AGRITROP Edisi JUNI 2012

ANALISIS MARGIN PEMASARAN CABE MERAH (Capsicum annum L) DI KABUPATEN JEMBER

ANALYSIS OF MARKETING MARGIN OF RED PEPPER (Capsicum annum L.) IN JEMBER REGENCY

Jurnal from umj / 2013-01-22 10:56:50
Oleh : Syamsul Hadi dan A. Budi Susetyo , Fakultas Pertanian (abahe_shk@yahoo.com)
Dibuat : 2013-01-22, dengan 1 file

Keyword : : Margin pemasaran, efisienasi pemasaran, saluran pemasaran, share margin, keuntungan

Tujuan penelitian ini adalah meliputi : 1) Untuk menganalisis margin pemasaran cabe merah di Kabupaten Jember, 2) Untuk mengetahui rantai saluran pemasaran cabe merah di Kabupaten Jember, dan 3) mengetahui tingkat efisiensi pemasaran cabe merah pada setiap lembaga pemasaran yang terlibat. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif dan metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survei. Lokasi penelitian ini ditentukan 3 desa di 3 wilayah Kecamatan Contoh di Kabupaten Jember yang dipilih secara sengaja. Metode pengambilan sampel digunakan teknik Snow Ball Sampling di tempat-tempat pemasaran dan metode survei terhadap populasi konsumen secara quota sampling yaitu sebanyak 10 orang. Tujuan pertama dan ketiga digunakan alat Analisis matematis, serta tujuan kedua digunakan alat Analisis Deskriptif Kualitatif. Hasil penelitian mengungkapkan bahwa : Pertama, besarnya margin pemasaran cabe merah di Kabupaten Jember selama musim tanam I dan II sangat tinggi yaitu sebesar Rp 37.250,- /kg. Margin ini besarnya di atas harga cabe merah di tingkat produsen yang hanya sebanyak Rp 20.750,-/kg. Adapun nilai margin tersebut terdiri dari Share harga yang diterima petani sebesar 35.78% dari harga yang dibayarkan oleh konsumen akhir dan sebesar 64.22 % adalah merupakan share margin pemasarannya. Dari total margin pemasaran ternyata sebesar 27,40% merupakan biaya pemasaran yang dikeluarkan oleh keempat lembaga pemasaran yang terlibat dan selanjutnya sebesar 36.82% adalah keuntungan lembaga pemasaran. Kedua. Rantai saluran pemasaran cabe merah di Kabupaten Jember untuk tahun 2011 ini terdapat 4 macam saluran pemasaran yang polanya cenderung tidak. Ketiga, Tingkat efisiensi pemasaran cabe merah di Kabupaten Jember adalah struktur saluran pemasaran II (Petani – Pedagang Kecil – Pedagang Besar – Pedagang Pengecer) dengan rata-rata nilai Ep = 9.20% dengan rata-rata tingkat keuntungan tertinggi pula yaitu sebesar Rp 5.616,67/kg.

Deskripsi Alternatif :

This research aims at : 1) Analyzing marketing margin of red pepper in Jember Regency. 2). Determining marketing channel of red pepper in Jember Regency. 3) Determining level of efficiency of marketing in each of the marketing institution involved. Type of research was descriptive research using survey method. Three villages in sample districts of Jember Regency were deliberately chosen. Snow ball sampling technique was used in sampling at marketing places. Survey method to consumer population was done by means of quota sampling involving 10 people. The results of research revealed that level of marketing margin of red pepper in Jember Regency during the first and second planting season were very high, i.e. Rp 37,250,-/kg. This margin was higher than price of red pepper at producer level of Rp 20,750,-/kg. The share of price for the farmer was 35.78% of the price paid by final consumer, and 64.22% was the share of its marketing margin. From the total marketing margin 27.40% was marketing expense of four marketing institutions involved. In Jember Regency during the year 2011 there were 4 marketing channels. Level of efficiency of red pepper marketing in Jember Regency was second marketing channel (Farmer-Small trader-Big trader-Retailer with average Ep = 9.20% with highest level of profit, i.e. Rp 5,616,67/kg.

Beri Komentar ?#(0) | Bookmark

PropertiNilai Properti
ID Publisherumj
OrganisasiF
Nama KontakLutfi Ali Muharom
AlamatJl. Karimata 49
KotaJember
DaerahJawa Timur
NegaraIndonesia
Telepon0331323915
Fax-
E-mail Administratorlutfi.muharom@unmuhjember.ac.id
E-mail CKOhardian@unmuhjember.ac.id

Print ...

Kontributor...

  • , Editor: mufiedah

Download...